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[我型我秀]介绍下你的拿手菜  PY更像家 [复制链接]

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离线liverpool

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只看该作者 10楼 发表于: 2011-06-18 23:49:55
Re:介绍下你的拿手菜 PY更像家
我只会吃
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离线colayes
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只看该作者 11楼 发表于: 2011-06-18 23:55:17
Re:介绍下你的拿手菜 PY更像家
炒鸡蛋：鸡蛋1～5个（能吃多少自己知道），油盐葱花适量
鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀放入葱花盐（原来在老家，柴鸡蛋半天蛋黄不散，现在买到的鸡蛋。。。貌似一打在碗里自己就已经匀了），锅里放少量油，烧热，鸡蛋倒进锅里，翻几下，鸡蛋完全凝为固体后出锅，吃吧
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离线colayes
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只看该作者 12楼 发表于: 2011-06-18 23:56:23
Re:介绍下你的拿手菜 PY更像家
鸡蛋也可以不打开，直接打进锅里吃荷包蛋
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离线cassalan
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只看该作者 13楼 发表于: 2011-06-19 00:12:07
Re:介绍下你的拿手菜 PY更像家
只要我学就没什么做不好吃的。。。家里的菜都是我做的  目前为止 一般的家常菜都拿手也都好吃
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离线seven_殇
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只看该作者 14楼 发表于: 2011-06-19 00:14:09
Re:介绍下你的拿手菜 PY更像家
番茄炒蛋。、、大家都懂的、、、
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离线cassalan
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只看该作者 15楼 发表于: 2011-06-19 00:16:51
Re:Re:介绍下你的拿手菜 PY更像家
引用第7楼萝卜我爱于2011-06-18 20:39发表的 Re:介绍下你的拿手菜 PY更像家 :
我的番茄炒鸡蛋已经达到了五星级厨师的水平

再好吃也只是番茄炒蛋。。
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离线honny520
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只看该作者 16楼 发表于: 2011-06-19 01:59:56
Re:介绍下你的拿手菜 PY更像家
大家平常是不是觉得自己做荷包蛋老是容易散,里面的蛋黄会惨透出来呀?
我这里有一个很简单的方法:做荷包蛋之前,先用开水烫一下鸡蛋，大概1-2分钟左右，
这样就不会出现鸡蛋下锅后蛋黄惨透出来，很完整的荷包蛋就做成了
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离线凌子弟
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只看该作者 17楼 发表于: 2011-06-19 08:40:24
Re:介绍下你的拿手菜 PY更像家
职业人士飘过 拿手菜：川菜 精通传统系菜式
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离线fujunjie
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只看该作者 18楼 发表于: 2011-06-19 09:18:58
Re:介绍下你的拿手菜 PY更像家
lz估计是个胖子。。
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离线fandy
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只看该作者 19楼 发表于: 2011-06-19 09:30:02
Re:介绍下你的拿手菜 PY更像家
茜姐，你就这么持家啊
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