寒食禁火的习俗
春秋时代晋国的公子重耳，因遭陷害而流亡国外十九年，跟随他的大臣中，以介之推最为忠心。有一年，他们在山中迷路了，饿得头昏眼花的，介之推就割下自己的大腿肉，烤熟了给重耳充饥，救了重耳一命。流亡十九年后，重耳终于回到晋国当了国君，即历史上有名的晋文公。在晋文公即位封赏功臣时，独独忘掉了介之推，介之推本就不愿求取功名，于是带著母亲到山里隐居，不肯复出。后晋文公想起介之推，坚持要为介之推封侯晋爵，升官加禄，请介之推下山接受封赏。但介之推坚拒，不言禄亦不受禄，晋文公为了逼迫介之推下山，又心想他是个孝子，为了母亲的安危一定会下山，于是下令放火烧山，却仍不见介之推的踪影。等火势稍减，命人上山察看寻找，赫然发现介之推与母亲抱著树，烧死在火海之中。晋文公伤心欲绝，更悔恨自己的鲁莽，身为介之推的好友，竟不懂得介之推的心思，不尊重介之推的决定。为了纪念这位曾经舍身相救的好友，晋文公砍下那棵树，做成一双木屐，想到介之推时，就看著那双木屐，喊著：「足下啊！足下！」表示他对好友永远的怀念。另外，又下令在介之推死的那一天，不准生火煮食，只能吃冷食。这就是寒食禁火的由来。
