HC水楼 [复制链接]

随着医学的发展，现代医生们更加了解和相信大蒜的医疗价值。大蒜汁是良好的抗菌药物。在二次世界大战中，军医们在战地上，都把大蒜汁当作防止脓毒性中毒症和坏疽症的药物。1954年苏联一位科学家证实，蒜汁能在三分钟内杀死培养基虫全部细菌。印度一位昆虫学家发明了一种合成大蒜油，能杀死五种蚊子的幼虫，包括传播疟疾、黄热病、象皮病和脑炎的蚊子。这种蒜油对于家蝇、毛毛虫、蚜虫的杀虫效率也极高，是优良的杀虫剂。

当然，对于大多数人来说，大蒜的魔力还在于饮食和烹调上。长久以来，在西欧、地中海一带以及整个东南亚，大蒜都是人们日常生活中不可缺少的食品。有些人讨厌它的味。近年来，日本培育出一种无辛辣气味的新品种大蒜，这使它在人们生活领域中又扩大了应用范围。

　法国一位著名食谱家曾说：可以毫不夸张地讲，从地理上看，哪里用大蒜烹调，哪里就开始有了和平和幸福。他认为，对于人的生存来说，大蒜是仅次于土地、空气、火和水的第五位重要因素。这种说法虽然有些言过其实，但却道出了大蒜爱好者的真实感受。

　

我们大家都知道穆斯林不吃猪肉和自死之物，所以在很多穆斯林国家买不到猪肉，常常看到路旁有被汽车撞死的牛、羊等动物，任凭腐烂变臭，也没有人剥皮吃肉。这是什么原因呢？

　　穆斯林禁吃猪肉来源于伊斯兰教。《古兰经》上规定：“他只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉及诵非安拉之名而宰的动物”。穆斯林都遵守伊斯兰教规，认为猪肉、血液和自死之物都是不洁之食，在禁食之内。穆斯林不吃的东西还有狗肉、驴肉、蛇肉、猫肉以及各种猛兽和猛禽的肉。就是牛、羊、骆驼、鸡、鸭、鹅等肉，也只吃按照伊斯兰教宰牲规则宰杀的肉，而不能吃不按规定宰杀的或自死之物。

　　穆斯林的这一习惯，与他们的祖先生活的环境有关。据考证，古代阿拉伯半岛的闪米特人以放牧牛、羊为主，不养猪，因而产生视猪为秽物的观念。这种古老习惯后来被古犹太人吸收并写进圣经《旧约》中。七世约穆罕默德创立伊斯兰教后，把这一风俗传给他的信徒，后被录入《古兰经》，成为正式的教规，为所有穆斯林所遵从。

今日能做的事决不要推至明日。

自己能做的事决不要麻烦别人。

决不要花费还不曾到手的钱。

决不要贪图便宜而购买你并不需要的东西，这对你反而昂贵。

决不要骄傲，骄傲比饥饿、干渴和寒冷更有害。