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灌水我最牛之说不得水楼 [复制链接]

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只看该作者 460楼 发表于: 2009-01-20 18:36:07
2)把糖在皮上涂抹一层放在盆内；
灌水独立师19#? ? ? “灌水快乐，水之有理”

我还是会在这里等候你们的来临,欢迎你们!

如果你们寂寞了，请你们进来,你们孤单了,请你们到这里来坐坐,

如果你们的心感觉到累了，请你们来这里疗伤,我会抱抱你们那颗疲劳的和不愉快的心。

你们的心情我会用心去体会，你们的心事有我们来咛听！
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只看该作者 461楼 发表于: 2009-01-20 18:36:23
3)加进料酒、酱油、花椒、大料、盐，再上屉蒸约2小时，把肘子蒸烂取出，控去水分；
灌水独立师19#? ? ? “灌水快乐，水之有理”

我还是会在这里等候你们的来临,欢迎你们!

如果你们寂寞了，请你们进来,你们孤单了,请你们到这里来坐坐,

如果你们的心感觉到累了，请你们来这里疗伤,我会抱抱你们那颗疲劳的和不愉快的心。

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只看该作者 462楼 发表于: 2009-01-20 18:36:42
4)炒勺将植物油烧至8成热而后下入肘子，炸至皮酥脆时捞出沥油，切成一字条摆放在盘中，花椒盐装碟随肘子上桌。
灌水独立师19#? ? ? “灌水快乐，水之有理”

我还是会在这里等候你们的来临,欢迎你们!

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只看该作者 463楼 发表于: 2009-01-20 18:38:43
奶汤蒲菜
灌水独立师19#? ? ? “灌水快乐，水之有理”

我还是会在这里等候你们的来临,欢迎你们!

如果你们寂寞了，请你们进来,你们孤单了,请你们到这里来坐坐,

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只看该作者 464楼 发表于: 2009-01-20 18:39:02
蒲菜250克，奶汤750克）薹菜花、水发冬菇、葱油各50克，熟火腿、绍酒各25克，味精1．5克，姜汁1克，精盐2．5克，花椒3克。
灌水独立师19#? ? ? “灌水快乐，水之有理”

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只看该作者 465楼 发表于: 2009-01-20 18:39:21
1、蒲菜去皮，切去后梢，薹菜花去皮，均切成3．5厘米长、1厘米宽、0．2厘米厚的象眼片。
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只看该作者 466楼 发表于: 2009-01-20 18:39:39
2、锅内加清水，烧至八成热，将蒲菜、薹菜花、冬菇放入稍烫，捞出沥水。
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只看该作者 467楼 发表于: 2009-01-20 18:40:00
三、炒锅上微火，放人葱油，烧至三成热，加入奶汤，烧开后
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只看该作者 468楼 发表于: 2009-01-20 18:40:20
下蒲菜、薹菜花、冬菇、精盐和姜汁，烧滚后加味精、花椒绍酒（将干净花椒3克拍碎，研成细末，加绍酒25克拌匀），盛入汤碗内，撒上火腿片即成。
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只看该作者 469楼 发表于: 2009-01-20 18:40:37
特点: 奶汤呈乳白色，味清淡鲜醇，蒲菜绝嫩
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