2007/12/20,对于其它人来说可能是个很普通的日子,不是双休日,不是传统节日,也不是什么洋节…555,还是不卖关子了,是borg和moon要暂时分别的日子。20号的列车就要带着borg离开这生活了近4年的东莞,去到我们以后的新家-山东。而我就还要等到明年2月末才能过去山东。在一起6年多了,分开的最长时间也不过4天,想想这次要分开2个多月,心里有点难过。所以想请2天假,来好好的与borg在一起。以下为我所预计的幸福假期的日程表,以供我们俩参考,以供各位ZT监督!
第一天:
早上7:00~8:30:起床(不洗脸刷牙),收拾好行头去菜市场买菜,按着菜谱的配料来买。顺便吃早餐,2块钱/份的那个粉粉,很好吃,口水ing.
上午9:00~10:00:休息,看看电视,玩玩计算机,最主要的是学习下菜谱,为中饭做准备。
上午10:00开始,正式开始准备午饭,对照着假期的第一天的菜谱,现顺便介绍给各位ZT.
地三鲜
配料:土豆1个 ,茄子2个 ,青椒1个。 烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量。
操作:
1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块; 青椒手掰成小块.
2、锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用.
3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起.
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸, 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 ,略烧.
5、加入水生粉大火收汁即可.
红烧排骨
配料:猪排骨400克。姜5克 大葱15克 八角3克 茴香籽[小茴香籽]3克 桂皮3克 草果3克 丁香3克 香叶3克 花椒5克 盐5克 味精2克 白砂糖15克 料酒5克 酱油5克 植物油50克。
操作:
1.排骨宰成4厘米的段,放入沸水中除去血水,捞起洗净待用;
2.姜切片,葱洗净去头拴成一结;
3.锅内倒油,放入白糖,小火慢慢把糖炒化;
4.待糖开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀;
5.放入姜片、花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱结;
6.大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨熟软,夹去锅里的葱和大块头的香料;
7.大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精起锅即成。
干锅香辣鸡翅
配料:新鲜鸡翅(翅中与翅根)、红色小干辣椒剪段(大量)、花椒(大量)、葱段、姜片、蒜片、酱油、盐、料酒、面粉。
操作:
1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可。
2.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面有些金黄,缩小,将鸡翅捞出一边待用。
3.炒锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。
做好一切的饭菜之后,大概要12点多了,吃完之后就睡觉~~呼呼~~睡到自然醒,晚餐可以视时间及心情而定,是自己开火或去饭店宵夜。
晚上9:00过,应该可以吃饱喝足了,看电视的看电视,玩计算机的玩计算机…
凌晨0:00过,此时网速应该会超快,可以D2来消遣一下了。休息时间视身体状况而定….
短暂而美好的第一天假期就过完了,第二天的生活待续………ZT们敬请期待………