[灌水无罪]今天第一天鄙视某人 [复制链接]

大米苦吃：就是菜饭，老家有火灶，做法就把豆角，萝卜条之类的蔬菜先炒一下，然后上面直接倒上洗干净的米，盖上锅盖大火焖熟；盛饭的时候把蔬菜和米饭再搅拌一下，让菜和饭比较均匀；

吃的 时候放点点蒜汁放点酱油就行了，愿意吃菜也可以吃菜。这个在农忙的时候做起来简单；


现在在城里没火灶，就是先用炒勺把菜炒一下，直接倒入已经放好米和水的电饭煲内，直接蒸米饭蒸熟就行了；
可以放肉丁，豆角断，萝卜条，胡萝卜丁，藕丁，

很多蔬菜都可以放，看自己喜好吧。

内容来自[短消息]

xiaoche2678:咯吱  是杂粮和面摊的，和煎饼很像，比煎饼软，可以炒着吃，做馅，炸咯吱盒，放汤
内容来自[短消息]  (2016-12-19 10:36) 

溜的时候放点白菜帮子斜刀切片，口感更好，

溜粉坨也可以这样做

沙发气死牛

还没沙上牛

说不得:咯吱-----咋得有点象疙瘩汤啊。。 (2016-12-19 10:45) 

咯吱是片的，切成豆片似的

疙瘩汤和这个不像

说不得:摊闲食------蔬菜鸡蛋饼。。 (2016-12-19 10:41) 

这个比较像

说不得:咯吱-----咋得有点象疙瘩汤啊。。 (2016-12-19 10:45) 

咯吱是和煎饼非常像，摊出来的是半成品，吃的时候再切成小块再做；

需要二次加工

这些食物都是杂粮+蔬菜，吃起来比较有营养，估计过些年都会失传了

北京买不到咯吱，我得回唐山带；

以前海淀那边有个人会做，每次都是预定，他做完后自己去取，从不多做，也不卖，只是帮熟人做